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June 08 Mi receta fotografiada...Después de tanto tiempo sin escribir... imaginense ya la final de la Nouvelle Star es esta semana -de esto les hablaré otro dia-!!!
Volviéndo a la idea de este nuevo mensaje, hoy he decidido compartir con Uds. mis recetas y para comenzar nada mejor que un rico, delicioso, que digo? exquisito Brownie, yeah !!!
Los que tengan algunos kilitos de mas, favor abstenerse porque esta receta es una bomba completa de calorias ja ja ja, comencemos entonces:
En una olla pequeña ponen a derretir a fuego lento 120 gr de mantequilla y 120 gr de chocolate negro de reposteria, mientras tanto en un recipiente aparte mezclan 2 huevos enteros, 120 gr de azucar y una cucharadita de extracto de vainilla, una vez el chocolate y la mantequilla derretidos, incorporarlos a la segunda mezcla, en pocas palabras unen la mezcla blanca con la mezcla marron, de la siguiente manera:
No olviden raspar bien la olla, no dejen nada !!!
Y voilà el resultado:
Enseguida deben agregar 120 gr de harina de trigo, por supuesto para evitar los "grumos", no olviden tamisarla: Agregar una pizca de sal de mesa:
Dejan la famosa mezcla de un lado, y comiencen entonces a aplastar con la ayuda de un cuchillo grandote, 80 gr de nueces, no son las nueces que comemos en diciembre, son las otras las redonditas como la de las ardillas, también pueden añadir pedacitos de chocolate blanco y/o pedacitos de caramelos de leche, hummm !!!! Es verdad en mi receta estos dos ultimos ingredientes no estan, porque imaginense los kilos no no no!!!
Para finalizar mezclan las nueces y el chocolate que habian preparado previamente:
A este momento de la preparacion, piensen a precalentar el horno a 180°C, agarran un molde resistente al calor y lo cubren con papel sulfurisado y sin esperar mas
-porque la tentacion de chuparse los dedos es demasiado grande!
 - ponen la mezcla en el dichoso molde:
Llevamos todo esto al horno:
Les repito, a 180° centigrados:
Ahora no les queda sino esperar 20 minutos exactos:
Después de tanto trabajo, una recompensa, chuparse la espatula, oui oui oui...
Et voici el resultado final:
Acompañado de una bola de helado de vainilla, o de una crema inglesa, les digo que es un régal, una delicia!!!!! Solo me queda desearles BUEN PROVECHO y hasta una proxima receta. p.s. Merci Miam pour ton assistance et ces magnifiques photos. Découvrez Olivia Ruiz! TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://paolapertuz.spaces.live.com/blog/cns!BAAC0A87AD6BDB49!814.trak Weblogs that reference this entry
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